Kiszámíthatóbbak a verseny-zselétermékei, mint gondolná? (Nagykereskedelmi csatorna nézőpontja)
- A verseny-vezérelt zselétermékek nem feltétlenül jelentik a „kiszámíthatatlan hullámzást”. A nagykereskedelmi csatornában mindaddig, amíg a tervezés a verseny ütemezése szerint zajlik, gyakran kiszámíthatóbbak a vártnál.
- A kiszámíthatóság nem az értékesítési volumen „kitalálásáról” szól, hanem inkább a következőkről: a megszakítás nélküli ellátás a verseny legfontosabb heteiben, az egyértelmű utánpótlás kiváltó okok és a kontrollálható készletkockázat (alacsony-változó kombinációk).
- A legnagyobb ingadozások általában a végrehajtási oldalról (szállítási idő, doboz specifikációk, információk átdolgozása) származnak, nem magából a keresletből; a szabályozható változók zárolása jelentősen csökkenti a volatilitást.
A "kiszámíthatóság" tisztázása: mit jósolsz valójában a nagykereskedelmi projektekben?
Sokan úgy értik az előrejelzést, mint "előre kitalálni az eladási adatokat". A nagykereskedelmi csatornában egy gyakorlatiasabb meghatározás a következő:
- Megszakítás nélküli ellátás a legfontosabb versenyhetekben: Szabályozható kezdeti érkezési és utánpótlási ritmus;
- Egyértelmű utánpótlás kiváltó feltételek: Hogyan töltsünk fel, ha gyors az értékesítés, hogyan fogadjunk, ha lassú az értékesítés;
- Szabályozható készletkockázat: SKU-vezérlés, moduláris kombinációk és nincs információ átdolgozás
Miért gyakran kiszámíthatóbbak az események{0}}vezérelt zselétermékek? (Három mechanizmus):
- 1. mechanizmus: Az eseménynaptárak természetesen keresleti ritmuskeretet biztosítanak. Az események nem „egy csúcs”, hanem egy ritmus, amely több szakaszból áll: az esemény előtti-harisnya, több csúcs az esemény során, valamint az utolsó sprint a kieséses körökben és a döntőkben. A szakaszonkénti modellezés stabilabb, mint az eladások egyetlen ponton történő előrejelzése.
- 2. mechanizmus: A zselés termékek nagyobb valószínűséggel generálnak „utánpótlási keresletet”, nem pedig „újdonság iránti keresletet”. Az olyan helyzetekben, mint az események, összejövetelek, irodai megosztás és kényelmes készletfeltöltés, a zselétermékek esetében nagyobb valószínűséggel fordul elő ismételt vásárlás és tömeges készletfeltöltés. A nagykereskedők számára ez inkább olyan, mint egy visszatérő termék: akkor töltsön fel újra, amikor kevés a készlet, nem pedig egyetlen próbaértékesítést.
- 3. mechanizmus: Az ingadozások gyakran a végrehajtás végéből erednek; a szabályozható változók zárolása csökkentheti az ingadozásokat. Sok úgynevezett "kiszámíthatatlan" probléma valójában a következőkből fakad: a szállítási dátum eltolódása, a doboz specifikációinak tisztázatlansága, a címkék/információk utolsó-perces átdolgozása és az ismétlődő rendelési szabályok hiánya. Ezen szabályozható változók előzetes rögzítése jelentősen csökkenti a kereslet-ingadozások projektre gyakorolt hatását.Egy gyakorlatiasabb tervezési módszer: egy három-lépcsős utánpótlási modell (hasznosabb, mint egy szám kitalálása)
1. szakasz: Elő-verseny (terjesztési szakasz)
Cél: Áruk bejuttatása az elosztórendszerbe (raktárba/elosztható). Módszer: Csökkentse az SKU-kat, először használjon "alacsony-változó kombinációkat" (normál dobozméret + egységes információ), hogy a dolgok zökkenőmentesen menjenek.
2. szakasz: Közép-verseny (feltöltési szakasz)
Cél: Megszakítás nélküli ellátás fenntartása a verseny legfontosabb heteiben. Módszer: Határozza meg előre a feltöltési kiváltó feltételeket (pl. megismételt rendelés, ha a készlet X heti lefedettség alá esik, vagy a forgalom elér egy küszöböt), és tisztázza az ismételt rendelések szállítási időszakának tartományát.
3. szakasz: Kiesési körök/döntők (záró szakasz)
Cél: A maradék készlet kockázatának ellenőrzése a végső csúcs rögzítése közben. Módszer: Szigorítsa meg az SKU-kat, helyezze előtérbe a gyors forgalmú kombinációkat, és összpontosítson a „rövid ciklusokra, kis tételekre” az utánpótláshoz.
A nagykereskedelmi csatornákra közvetlenül alkalmazandó "Verseny{0}}Stíluszselé-előrejelzési lista":
- Zárja be a raktárba érkezési hetet/polchétet: Fedezze fel a legfontosabb versenyheteket és csúcsheteket.
• Ossza fel a projektet három szakaszra: kezdeti készletezés, utánpótlás és véglegesítés, és mindegyikhez állítson be célokat.
• Világosan határozza meg az első és a következő rendelések átfutási idejét (ne keverje őket).
• Határozza meg az utánpótlási feltételeket: készletfedezeti hetek/forgalmi napok/verseny csúcshét.
• Cikkszám-ellenőrzés: 3-5 kombináció előnyben részesítése, hogy elkerülje a „teljes kínálatú” termékek maradék készletét.
• Kombinációk szétbontása: A kockázat csökkentése érdekében engedélyezze a nagykereskedőknek, hogy a kombinációkat az elosztási ritmus szerint bontsák fel.
• Teljes csomagolási és kartonspecifikáció: zacskó típusa, súlya, kartononkénti mennyiség, kartonra vonatkozó specifikációk, bruttó és nettó tömeg.
• Szállítási kockázatértékelés: Megvalósítható mérséklő intézkedések a nedvesség/összenyomódás/törés ellen.
• Információk összehangolása: címke nyelve, vonalkód, összetevő/allergén nyilatkozat és állítási határok.
• Raktári puffer: biztosítson puffert a szállítási/vámkezelési bizonytalanságokhoz.
• Határozza meg előre-az utólagos-marketing mutatókat: készletkimaradás, utánpótlási ciklus, veszteség/visszatérülés okai.
Alternatív megoldások: Alternatív cikkszámok vagy szállítási módok rendelési túlfeszültségek/késések esetén.
A versengő -stílusú zselék "kijósolhatósága" a szakaszos megközelítésből és a szabályozható változók{1}}megelőző kezeléséből fakad: a verseny szakaszok szerinti szegmentálása, az utánpótlási szabályok világos meghatározása és a végrehajtási bizonytalanságok zárolása.
